令和5年度集計
滋賀食肉センター地方卸売市場 ◇　売買成立頭数（黒毛和牛） 去勢 : 1120頭　雌 : 2482頭
  去勢 雌   去勢 雌   去勢 雌
規格 頭数 単価 頭数 単価 規格 頭数 単価 頭数 単価 規格 頭数 単価 頭数 単価
A-5 687 2975 1454 3155 B-5 0 0 13 2346 C-5 0 0 0 0
A-4 300 2685 697 2807 B-4 9 2397 18 2455 C-4 0 0 0 0
A-3 107 2276 181 2306 B-3 5 1841 25 1925 C-3 0 0 0 0
A-2 9 1704 40 1362 B-2 3 1062 11 1233 C-2 0 0 1 1288
A-1 0 0 19 986 B-1 0 0 20 833 C-1 0 0 3 538
合計 1103   2391     17   87     0   4  

※　単価は1kgあたり価格（円）、消費税込みです。